Trzy sposoby na obiad do pracy, które realnie się bronią: gotowanie z zapasem, dania w słoikach i świeże wyroby. Plus praktyka — co znosi transport, jak odgrzewać bez mikrofalówki i przykładowy plan na tydzień.
Dodano: 05-08-2026 w kategorii: -
Trzy sposoby na obiad do pracy, które realnie się bronią: gotowanie z zapasem, dania w słoikach i świeże wyroby. Plus praktyka — co znosi transport, jak odgrzewać bez mikrofalówki i przykładowy plan na tydzień.
Przepis na żurek gotowany na zakwasie żytnim: wywar z wędzonki i białej kiełbasy, proporcje zakwasu, wersja śląska zabielana śmietaną oraz błędy, przez które zupa się warzy albo wychodzi blada.
Fasolka po bretońsku: fasola Jaś moczona przez noc, wędzony boczek i kiełbasa, koncentrat i majeranek na końcu.
Sałatka jarzynowa: warzywa w mundurkach, równa kostka i majonez dodawany partiami — przepis krok po kroku.
Gołąbki: parzenie kapusty, proporcje mięsa i ryżu, zwijanie i duszenie 60-90 minut — przepis krok po kroku.
Kotlety mielone: łopatka wieprzowa, odciśnięta bułka, wybity farsz i smażenie 4-5 minut z każdej strony.
Kopytka: proporcja trzy części ziemniaków na jedną mąki, zimne ziemniaki i krótkie wyrabianie — przepis krok po kroku.
Bigos staropolski: proporcje kapusty i mięsa, suszone grzyby i śliwki, duszenie rozłożone na trzy dni — krok po kroku.
Ryba po grecku: dorsz w sosie z marchwi, pietruszki i selera. Proporcje, smażenie, duszenie warzyw i odstawienie na noc — krok po kroku.
