do kasy suma: 0,00 zł

Sok z kapusty kiszonej 750ml

Name: Sok z kapusty kiszonej 750ml
Brand: Sznajder
SKU: 5906660038542

Sok z kiszonej kapusty 750ml w butelce — niepasteryzowany, naturalny kolor

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 17,30 zł 17.30

/ szt.

ilość

szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Sznajder

zapytaj o produkt

Opis

Sok z kiszonej kapusty od Kiszonek Sznajderów z Doliny Baryczy to 100% sok wytłoczony z długo kiszonej kapusty — nie rozwodniona zalewa, tylko płyn wyciśnięty na prasie z gotowej kiszonki. Niepasteryzowany, bez octu, cukru, konserwantów i sztucznych barwników, w szklanej butelce 750 ml, która sprawdza się, gdy pijesz sok z kapusty kiszonej regularnie albo gotujesz na nim zupy.

Skład: 100% sok z kiszonej kapusty (kapusta, marchew, sól kamienna z Kłodawy). Produkt niepasteryzowany, wegański.

Biała kapusta kisi się tradycyjnie na kłodawskiej soli kamiennej, bez przyspieszaczy fermentacji, a po kiszeniu trafia pod prasę — dlatego sok ma wyrazisty, kapuściany smak i przyjemną kwasowość. Sok nie jest pasteryzowany, więc zawiera żywe bakterie kwasu mlekowego i może lekko „pracować" w butelce. W 100 g: 12 kcal, 0 g tłuszczu, 0,8 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów), 0,8 g białka i 2 g soli.

Co wyróżnia sok z kapusty kiszonej Sznajderów

1100% sok z kiszonki — wyciśnięty z kapusty bez dodatku wody; to nie jest woda spod kapusty ani zalewa ze słoja

2Niepasteryzowany — żywy produkt naturalnej fermentacji mlekowej, bez octu i konserwantów; wymaga lodówki

3Nagradzany — wyróżnienia w konkursie Najlepszy Smak Dolnego Śląska – Europa na Widelcu (2015 i 2017) i I nagroda w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów (2015)

4Butelka 750 ml — przy porcjach 50–100 ml dziennie starcza na tydzień do dwóch, a do gotowania na duży garnek kapuśniaku

Jak pić sok z kiszonej kapusty i jak go używać w kuchni

•Na zimno, w małych porcjach — schłodzony napój jako mały „shot" albo rozcieńczony wodą, jeśli smak jest dla Ciebie za intensywny

•Do obiadu — szklaneczka zamiast kompotu do pieczeni i cięższych, mięsnych dań; kwasowość dobrze je równoważy

•Jako baza kapuśniaku i zup — dolej do wywaru zamiast części wody; sprawdzi się też do podlania bigosu w trakcie duszenia

•Do sosów, dressingów i marynat — kwaśny składnik zamiast octu, do sałatek i mięsa

•Do koktajli warzywnych — z jabłkiem i selerem naciowym

Producent: Kiszonki Sznajderów z Doliny Baryczy

Sznajderowie kiszą warzywa od 1962 roku — kapustę, buraki i ogórki z własnych pól w Dolinie Baryczy, bez octu i cukru, a soki wyciskają dopiero z gotowych kiszonek. Z tej samej spiżarni mamy kapustę kiszoną naturalną 700 g, sok z kiszonych ogórków oraz sok z kiszonej kapusty czerwonej.

PRODUCENTKiszonki Sznajderów (Gospodarstwo Rolne Michał Sznajder) — Dolina Baryczy

RODZAJ100% sok tłoczony z kiszonej kapusty, niepasteryzowany

SKŁADKapusta, marchew, sól kamienna z Kłodawy

POJEMNOŚĆ750 ml, butelka szklana

WARTOŚĆ ODŻYWCZA12 kcal i 2 g soli w 100 g; 0 g cukrów

TRWAŁOŚĆOk. 5 miesięcy od produkcji — data na etykiecie

PRZECHOWYWANIELodówka 4–10°C; po otwarciu zużyj w ciągu kilku dni

DOSTAWADPD Food, InPost Kurier i Paczkomat — przesyłka zabezpieczona termicznie; we Wrocławiu dowóz i odbiór osobisty

Najczęstsze pytania o sok z kiszonej kapusty

Ile soku z kiszonej kapusty pić dziennie?

Producent proponuje 50–100 ml dziennie, schłodzonego, przed posiłkiem albo do posiłku — butelka 750 ml wystarcza wtedy na około 7–14 dni. Sok jest słony: 100 g zawiera 2 g soli, czyli jedną trzecią referencyjnego dziennego spożycia (6 g). Osoby z nadciśnieniem lub chorobą nerek, które mają ograniczać sól, powinny zapytać lekarza, ile soku mogą pić.

Kiedy pić sok z kiszonej kapusty — rano, na czczo czy do obiadu?

Picie soku z kiszonej kapusty nie ma jednej właściwej pory — to kwestia upodobania. Wiele osób pije małą porcję rano, na czczo albo przed śniadaniem, inni sięgają po szklaneczkę do obiadu zamiast kompotu. Ważniejsze od pory jest to, żeby sok był dobrze schłodzony i świeży po otwarciu.

Czym różni się sok z kiszonej kapusty od wody spod kapusty?

Woda spod kapusty kiszonej to zalewa, która wydziela się w słoju podczas kiszenia — zwykle jest jej niewiele i ma różną moc. Ten sok wyciska się na prasie z całej ukiszonej kapusty, bez dodawania wody, więc ma pełny, powtarzalny smak i nie trzeba go odlewać ze słoika.

Czy jest mniejsza butelka tego soku?

Tak — ten sam sok od Sznajderów mamy w butelce 250 ml, dobrej na spróbowanie albo do zabrania ze sobą. Skład i smak są takie same; 750 ml to wygodny zapas, gdy pijesz sok regularnie albo gotujesz na nim zupy.

Czy to normalne, że sok lekko się pieni po otwarciu?

Tak. Sok jest niepasteryzowany, więc kultury bakterii fermentacji mlekowej nadal pracują — w transporcie albo w cieple mogą wytworzyć odrobinę gazu. Po schłodzeniu w lodówce sok się uspokaja. Naturalny osad na dnie też jest normalny, wystarczy delikatnie zamieszać butelką.

Jak długo sok z kiszonej kapusty zachowuje świeżość?

Data minimalnej trwałości to około 5 miesięcy od produkcji — dokładny termin znajdziesz na etykiecie. Do tego czasu butelkę należy przechowywać w lodówce (4–10°C). Po otwarciu zużyj sok w ciągu kilku dni, zgodnie z etykietą, i zawsze zakręcaj butelkę.

Zamów sok z kiszonej kapusty z dostawą

Sok wymaga chłodzenia, dlatego wysyłamy go w przesyłce zabezpieczonej termicznie: kurierem DPD Food (w łańcuchu chłodniczym przewoźnika) albo kurierem InPost i do Paczkomatu InPost (w torbie termicznej z wkładami chłodzącymi). Zamówienie nadajemy następnego dnia roboczego, formy i koszt dostawy zobaczysz w koszyku, a zasięg sprawdzisz na stronie gdzie dostarczamy. Więcej soków z kiszonych warzyw i kapustę kiszoną znajdziesz w kategorii kiszonki.