do kasy suma: 0,00 zł

Szynka w jałowcu

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 76,90 zł 76.90

/ kg

( 1 porcja = 11,55 zł )

* SPOSÓB KROJENIA:

W KAWAŁKU
W PLASTERKACH

ilość

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Producent:

zapytaj o produkt

Opis

Szynka w jałowcu

Szynka w Jałowcu to wyjątkowa wędlina z naszego asortymentu pieczystych, której unikalność podkreśla brak użycia soli peklującej. Jest to produkt niepeklowany, co odróżnia go od tradycyjnych wędzonek, nadając mu charakterystyczny szary kolor oraz delikatniejszy smak. Proces przygotowania tej szynki rozpoczyna się od marynowania w autorskiej solance z zastosowaniem zwykłej soli oraz mieszanki naturalnych przypraw, co pozwala mięsu przesiąknąć niepowtarzalnym aromatem podczas kilkudniowego leżakowania w chłodni.

Szczególny regionalny charakter tej szynki podkreślony jest przez użycie owoców jałowca, które są charakterystyczne dla regionu bogatego w piękne lasy. Żywiczny i wytrawny aromat jałowca nadaje Szynce w Jałowcu niepowtarzalny smak, który wyróżnia ją na tle innych wędlin.

Po przyprawieniu, szynka jest najpierw opiekana w piecu konwekcyjno-parowym, aby uzyskać złocistą skorupę, a następnie parzona w niskiej temperaturze, co pozwala mięsu uzyskać idealną strukturę i głębię smaku. Ostatni etap to pieczenie w bardzo wysokiej temperaturze, mające na celu wzmocnienie aromatu pieczystego mięsa.

Szynka w Jałowcu to doskonała propozycja dla osób poszukujących alternatywy dla klasycznych wędzonek. Delikatniejsza w smaku, bez dodatku azotynu sodu, świetnie komponuje się zarówno jako składnik kanapek, jak i sałatek czy zapiekanek. To zdrowa i smaczna alternatywa, która zadowoli każdego, kto ceni sobie jakość i oryginalność.

Zapraszamy do spróbowania Szynki w Jałowcu dostępnej w Rarytasach Dolnośląskich. Odkryj bogactwo smaków i aromatów naszych pieczystych, które przygotowywane są z największą starannością o detale i jakość.

Skład

mięso wieprzowe 100%, naturalne przyprawy, sól