Mąka orkiszowa 550 BIO 1kg

MĄKA ORKISZOWA LUKSUSOWA TYP 550 BIO 1 kg – PROBIO

Mąka orkiszowa luksusowa BIO typ 550 PROBIO to wysokiej jakości mąka pszenna pochodząca z ekologicznego orkiszu. Dzięki naturalnemu pochodzeniu, delikatnej strukturze i doskonałym właściwościom wypiekowym stanowi zdrowszą alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennej. Doskonale nadaje się do wypieku chleba, bułek, naleśników, ciast i innych domowych wypieków.

Pochodzenie i jakość

Orkisz to pradawna odmiana pszenicy, znana już od tysięcy lat. Charakteryzuje się wyższą zawartością białka, minerałów i witamin z grupy B niż współczesna pszenica.
Mąka orkiszowa luksusowa PROBIO pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych, wolnych od chemicznych środków ochrony roślin i GMO. Ziarna są mielone w tradycyjny sposób, co pozwala zachować ich naturalne wartości odżywcze.

Skład:

• ekologiczna mąka orkiszowa typ 550

Produkt BIO, bez dodatków i ulepszaczy.
Kraj pochodzenia: Czechy (producent PROBIO).

Zastosowanie

Mąka orkiszowa luksusowa typ 550 to uniwersalna mąka o szerokim zastosowaniu w kuchni:

• do wypieku chleba, bułek, ciast drożdżowych i biszkoptów,

• do naleśników, gofrów i placków,

• jako baza do domowego makaronu,

• do zagęszczania sosów i zup.

Jej delikatna struktura sprawia, że wypieki są puszyste i aromatyczne, a jednocześnie mają wyraźny, lekko orzechowy smak charakterystyczny dla orkiszu.

Wartości i właściwości

• wyższa zawartość białka i błonnika niż w zwykłej pszenicy,

• bogata w żelazo, magnez, cynk i witaminy z grupy B,

• lepiej przyswajalna dla organizmu,

• wspiera prawidłowe trawienie i metabolizm.

FAQ

Czym różni się mąka orkiszowa typ 550 od pełnoziarnistej?
Typ 550 to mąka jasna – bardziej delikatna, idealna do ciast i pieczywa, podczas gdy pełnoziarnista zawiera więcej błonnika i ma ciemniejszy kolor.

Czy można używać jej zamiast zwykłej mąki pszennej?
Tak, mąka orkiszowa BIO może zastąpić tradycyjną mąkę pszenną w większości przepisów w proporcji 1:1.

Czy produkt jest ekologiczny?
Tak, posiada certyfikat BIO – uprawy orkiszu są prowadzone zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego.

Ekologiczna alternatywa dla mąki pszennej

Mąka orkiszowa luksusowa typ 550 BIO PROBIO to zdrowa, ekologiczna alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej. Łączy w sobie wysoką jakość, delikatny smak i doskonałe właściwości wypiekowe. Idealna dla osób, które cenią naturalne produkty i domowe wypieki.
Zobacz także inne mąki ekologiczne w sklepie Rarytasy Dolnośląskie.