do kasy suma: 0,00 zł

Kura rosołowa ekologiczna 1 kg

Name: Kura rosołowa ekologiczna 1 kg
Brand: Polskie Eko Zagrody
SKU: 8355

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 67,90 zł 67.90

/ kg

ilość

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Polskie Eko Zagrody

zapytaj o produkt

Opis

Kura rosołowa to cała, surowa tuszka o wadze około 1 kg, pochodząca z certyfikowanej hodowli ekologicznej. To dojrzalsza kura o zwięzłym, aromatycznym mięsie i większej zawartości tłuszczu — dzięki temu daje wyjątkowo esencjonalny, złocisty rosół i głęboki wywar, jakiego nie uzyskasz z młodego kurczaka.

Skład: tuszka kury rosołowej z certyfikowanej hodowli ekologicznej. Produkt surowy, bez dodatków — do obróbki termicznej.

Sprzedaż na wagę — jak rozliczamy

Każdą sztukę i porcję ważymy przy pakowaniu i staramy się, żeby jej waga była jak najbliższa podanej. To produkt naturalny, więc dokładna masa może się nieco różnić — dlatego po zważeniu rozliczamy różnicę: jeśli produkt waży mniej, zwracamy Ci różnicę na konto bankowe, a jeśli waży więcej, prosimy o dopłatę różnicy. Płacisz dokładnie za to, co dostajesz.

Kura rosołowa różni się od kurczaka: jest starsza, ma ciemniejsze i bardziej zwięzłe mięso oraz więcej tłuszczu i naturalnego kolagenu. To właśnie dlatego jest pierwszym wyborem na tradycyjny, domowy rosół — wymaga dłuższego gotowania, ale odwdzięcza się smakiem i aromatem.

Co wyróżnia kurę rosołową

1Z certyfikowanej hodowli ekologicznej — produkty marki kontroluje jednostka AGRO BIO TEST

2Esencjonalny, złocisty rosół — więcej tłuszczu i kolagenu niż w kurczaku daje głęboki smak i naturalny wywar

3Zwięzłe, aromatyczne mięso — po ugotowaniu świetne do pierogów, pasztetu, sałatki czy krokietów

4Cała tuszka, surowa — do rosołu w całości lub podzielona; sprawdzi się też jako baza sosów i zup

Jak ugotować rosół z kury

•Wolne, długie gotowanie — zalej zimną wodą i gotuj na małym ogniu 2–3 godziny, aby mięso zmiękło, a wywar nabrał mocy

•Włoszczyzna i przyprawy — marchew, pietruszka, seler, por, cebula opieczona na ogniu, ziele angielskie i liść laurowy

•Szumuj i nie solić za wcześnie — zbieraj szumowiny na początku, a sól dodaj pod koniec, gdy smak się skoncentruje

•Wykorzystaj mięso — ugotowane mięso oddziel od kości i przełóż do pierogów, pasztetu, sałatki lub krokietów

Produkt surowy — przed podaniem poddaj go pełnej obróbce termicznej.

Producent: Polskie Eko Zagrody

Kura rosołowa pochodzi od marki Polskie Eko Zagrody — polskiego producenta certyfikowanej żywności ekologicznej, współpracującego z lokalnymi gospodarstwami. Ekologiczne pochodzenie produktów potwierdza kontrola jednostki AGRO BIO TEST. Więcej wyrobów tej marki znajdziesz na stronie Polskie Eko Zagrody, a pozostały kurczak i drób ekologiczny w naszym sklepie.

PRODUCENTPolskie Eko Zagrody

GATUNEKKura rosołowa (drób)

POSTAĆCała tuszka, surowa

WAGAOk. 1 kg — sprzedaż na wagę

PRZEZNACZENIERosół, wywar, baza zup i sosów

CERTYFIKATRolnictwo ekologiczne (kontrola AGRO BIO TEST)

PRZECHOWYWANIEW lodówce; produkt surowy do obróbki termicznej

DOSTAWAChłodnicza — DPD Food lub InPost Kurier, w torbie termicznej

Najczęstsze pytania o kurę rosołową

Czym różni się kura rosołowa od kurczaka?

Kura rosołowa to dojrzalszy ptak — ma bardziej zwięzłe, ciemniejsze i aromatyczne mięso oraz więcej tłuszczu i kolagenu niż młody kurczak. Dzięki temu daje mocniejszy, esencjonalny rosół, ale wymaga dłuższego gotowania.

Jak długo gotować rosół z kury?

Zwykle 2–3 godziny na małym ogniu, aż mięso zmięknie, a wywar nabierze mocy. Gotuj powoli, bez gwałtownego wrzenia, i zbieraj szumowiny — wtedy rosół będzie klarowny i głęboki w smaku.

Czy mięso z kury rosołowej nadaje się do jedzenia po ugotowaniu?

Tak. Po ugotowaniu mięso jest miękkie i aromatyczne — oddziel je od kości i wykorzystaj do pierogów, pasztetu, sałatki, krokietów lub jako dodatek do zupy. Nic się nie marnuje.

Ile waży tuszka i jak liczycie cenę?

Tuszka waży około 1 kg, ale masa konkretnego ptaka może się nieco różnić. Po zważeniu rozliczamy różnicę: jeśli produkt waży mniej, zwracamy ją na Twoje konto bankowe, a jeśli więcej — prosimy o dopłatę.

Czy kura jest ekologiczna?

Tak. Pochodzi z certyfikowanej hodowli ekologicznej marki Polskie Eko Zagrody, której produkty kontroluje jednostka certyfikująca AGRO BIO TEST.

Jak dociera świeża kura?

To produkt świeży, surowy. Pakujemy go i wysyłamy w torbie termicznej z wkładami chłodzącymi, kurierem DPD Food lub InPost Kurier. Po odbiorze przechowuj kurę w lodówce i przed podaniem podaj pełnej obróbce termicznej.

Zamów świeżą kurę rosołową z dostawą chłodniczą

Kurę rosołową pakujemy i wysyłamy w torbie termicznej z wkładami chłodzącymi, kurierem DPD Food lub InPost Kurier w całej Polsce. Przy zamówieniu od 299 zł dostawa jest darmowa. Zamówienie możesz też odebrać osobiście w sklepie stacjonarnym we Wrocławiu przy ul. Olszewskiego 99. Zobacz też pozostały kurczak i drób ekologiczny.