Kluski Śląskie (opakowanie ~500g)

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 21,95 zł 21.95

/ opakowanie

( 1 kg = 43,90 zł )

ilość

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Palce Lizać

zapytaj o produkt

Opis

Kluski śląskie to dodatek, przy którym nie da się pójść na skróty — cztery składniki i wprawa w wyrabianiu ciasta decydują o wszystkim. Nasze mają klasyczną, gładką powierzchnię i charakterystyczne wgłębienie na środku, które zatrzymuje sos.

Skład jest tak krótki, jak być powinien: mąka ziemniaczana, ziemniaki, woda i sól. Bez jajek i bez nabiału — co ma znaczenie, jeśli szukasz klusek dla kogoś, kto ich nie je. Opakowanie waży około 500 g.

Skład

Mąka ziemniaczana, ziemniaki, woda, sól.

Cztery składniki — bez jajek, bez mleka, bez konserwantów.

Sprzedaż na wagę — jak rozliczamy

Każdą sztukę i porcję ważymy przy pakowaniu i staramy się, żeby jej waga była jak najbliższa podanej. To produkt naturalny, więc dokładna masa może się nieco różnić — dlatego po zważeniu rozliczamy różnicę: jeśli produkt waży mniej, zwracamy Ci różnicę na konto bankowe, a jeśli waży więcej, prosimy o dopłatę różnicy. Płacisz dokładnie za to, co dostajesz.

1Bez jajek i nabiału — skład ograniczony do mąki ziemniaczanej, ziemniaków, wody i soli.

2Klasyczne wgłębienie — dziurka na środku zatrzymuje sos — to nie ozdoba, tylko funkcja.

3Gotowe do podgrzania — wystarczy wrzucić na wrzątek albo odsmażyć; ciasto jest już wyrobione i uformowane.

Jak podać

•We wrzątku — kilka minut w osolonej wodzie — wypłyną, gdy będą gotowe.

•Do rolady — kanon kuchni śląskiej: rolada wołowa, modra kapusta i kluski z sosem.

•Odsmażane — na maśle, do złotego koloru, ze skwarkami albo cebulką.

•Do sosów — grzybowego, pieczeniowego, koperkowego — wgłębienie robi tu swoją robotę.

Inne kluski i wyroby z ziemniaków znajdziesz w garmażerce domowej. Jak zrobić pokrewne kopytka, opisujemy w przepisie na kopytka.

GRAMATURAOkoło 500 g

SKŁADMąka ziemniaczana, ziemniaki, woda, sól

BEZJajek i nabiału

PRZYGOTOWANIEKilka minut we wrzącej wodzie lub odsmażenie na maśle

PRZECHOWYWANIEW lodówce, zgodnie z terminem na etykiecie

Jak przygotować gotowe kluski śląskie?

Wrzuć je na kilka minut do wrzącej, osolonej wody — wypłyną, gdy będą gotowe. Druga opcja to odsmażenie na maśle, wtedy zyskują złocistą skórkę.

Czy kluski śląskie zawierają jajka?

Nie. Skład to mąka ziemniaczana, ziemniaki, woda i sól — bez jajek i bez nabiału.

Skąd w kluskach śląskich dziurka?

Wgłębienie na środku to znak rozpoznawczy klusek śląskich — zatrzymuje sos, żeby nie spływał z gładkiej powierzchni. Robi się je kciukiem podczas formowania.

Z czym podawać kluski śląskie?

Klasycznie do rolady wołowej z modrą kapustą albo do każdego mięsa w sosie. Odsmażone na maśle ze skwarkami są daniem samym w sobie.

Ile klusek na osobę?

Opakowanie waży około 500 g — to dodatek do obiadu dla trzech, czterech osób albo samodzielne danie dla dwóch, jeśli podajesz je odsmażane.