Kiełbasa z jelenia (1 kiełbasa = ~150g)

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 11,79 zł 11.79

/ szt.

( 1 kg = 78,50 zł )

ilość

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Las

zapytaj o produkt

Opis

Kiełbasa z jelenia (1 szt. ≈ 150 g) od masarni Las to wędzona, parzona i podsuszana kiełbasa średniorozdrobniona, w której głównym mięsem jest jeleń, uzupełniony dzikiem i wieprzowiną. Wyrazisty, „dziki" smak podkreślają gorczyca, papryka i jałowiec. Sycąca wędlina na kanapkę, na deskę i na ciepło.

Skład: mięso z jelenia, mięso z dzika, mięso wieprzowe, sól, pieprz czarny, gorczyca, papryka, jałowiec, substancja konserwująca (azotyn sodu). Osłonka jadalna: jelito wieprzowe. Produkt może zawierać: seler, soję. Na 100 g gotowego produktu wyprodukowano z: mięso z jelenia 66,3 g, mięso z dzika 42,2 g, mięso wieprzowe 12 g.

Sprzedaż na wagę — jak rozliczamy

Rzeczywista masa może minimalnie odbiegać od deklarowanej gramatury — wynika to z natury wyrobów podsuszanych i porcjowanych ręcznie. Po zważeniu zamówienia rozliczamy różnice cenowe automatycznie: nadpłatę zwracamy na Twoje konto bankowe, drobną dopłatę (jeśli waga przekroczyła deklarację) prosimy uregulować. Płacisz dokładnie za to, co dostajesz.

W smaku kiełbasa jest wyrazista i „dzika", z wyczuwalną nutą jałowca i dymu. Podsuszanie zagęszcza smak i nadaje wędlinie sprężystą, zwartą konsystencję. Jeleń daje jej chudsze, ciemniejsze mięso niż klasyczne kiełbasy wieprzowe.

Co wyróżnia kiełbasę z jelenia

1 Jeleń jako główne mięso — z dodatkiem dzika i wieprzowiny. Na 100 g gotowego wyrobu przypada ok. 120 g mięsa, w tym ponad 108 g dziczyzny (jeleń 66,3 g + dzik 42,2 g); mięso traci wodę podczas podsuszania.

2 Myśliwski zestaw przypraw — gorczyca, papryka i jałowiec nadają jej leśny, korzenny charakter.

3 Wędzona, parzona i podsuszana, gotowa do jedzenia — na zimno lub po delikatnym podgrzaniu; nie wymaga obróbki termicznej.

4 W jadalnej osłonce — jelito wieprzowe, które można jeść razem z kiełbasą.

Jak podać kiełbasę z jelenia

• Na zimno, w plastrach — na chlebie żytnim z masłem i ogórkiem kiszonym.

• Na ciepło — podsmażona z cebulą lub dodana do bigosu i dań jednogarnkowych.

• Na desce wędlin — obok pasztetu z dziczyzny, ostrego sera i kiszonek.

Chcesz wiedzieć, co odróżnia prawdziwe wyroby myśliwskie od przemysłowych? Zajrzyj do naszego przewodnika po kabanosach.

Producent: Las

Kiełbasę wytwarza masarnia Las — producent wyspecjalizowany w przetwórstwie dziczyzny (jeleń, dzik, sarna), według tradycyjnych receptur.

PRODUCENTLas

RODZAJKiełbasa średniorozdrobniona z dziczyzny (wędzona, parzona, podsuszana)

MIĘSOJeleń, dzik i wieprzowina (ok. 120 g mięsa na 100 g wyrobu, w tym ~108 g dziczyzny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA248 kcal / 100 g · białko 26,1 g · tłuszcz 12,1 g (nasycone 4,6 g) · węglowodany 0,5 g (cukry 0 g) · sól 2,2 g

GRAMATURA1 kiełbasa ≈ 150 g, sprzedaż na wagę

ALERGENYMoże zawierać seler i soję

OSŁONKAJelito wieprzowe — jadalna

PRZECHOWYWANIE+2 do +7°C; po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin

DOSTAWADPD, InPost — w torbie termicznej

Najczęstsze pytania o kiełbasę z jelenia

Z jakiego mięsa jest ta kiełbasa?

Głównym mięsem jest jeleń, uzupełniony dzikiem i wieprzowiną. Na 100 g gotowego wyrobu przypada ok. 120 g mięsa (jeleń 66,3 g, dzik 42,2 g, wieprzowina 12 g), które traci wodę podczas podsuszania.

Czy osłonka jest jadalna?

Tak. Kiełbasa jest w jadalnej osłonce z jelita wieprzowego — można ją jeść razem z wędliną.

Czy trzeba ją obrabiać przed jedzeniem?

Nie — kiełbasa jest wędzona, parzona i podsuszana, gotowa do spożycia na zimno lub po delikatnym podgrzaniu.

Jak ją przechowywać?

Trzymaj w temperaturze od +2 do +7°C, a po otwarciu spożyj w ciągu 48 godzin.

Ile ma białka i kalorii?

W 100 g jest 248 kcal, 26,1 g białka i 12,1 g tłuszczu (w tym 4,6 g nasyconych), przy zerowej zawartości cukru. To wysokobiałkowa wędlina z chudego mięsa dziczyzny.

Zamów z dostawą chłodniczą

Kiełbasę pakujemy i wysyłamy w torbie termicznej z wkładami chłodzącymi, kurierem DPD lub przez InPost, w całej Polsce. Sprawdź też pełny wybór w kategorii wędliny z dziczyzny oraz inne kiełbasy i kabanosy rzemieślnicze.