Żur śląski z ziemniakami 900 ml

Żur śląski z ziemniakami 900 ml to gotowa zupa inspirowana tradycyjną kuchnią Śląska, przygotowana na bazie naturalnego zakwasu żytniego, ziemniaków, wędzonego boczku i białej kiełbasy. To treściwa, klasyczna propozycja o wyrazistym, lekko kwaśnym smaku.

Żur śląski to regionalna odmiana żuru, wyróżniająca się gęstą konsystencją oraz dodatkiem ziemniaków i mięsnych wkładek. W tej wersji podstawę stanowi zakwas (15%) przygotowany z mąki żytniej, wody i świeżego czosnku, który nadaje zupie charakterystyczny smak i aromat.

W składzie znajdują się ziemniaki (11%), boczek wędzony oraz dwie kiełbasy: biała i wiejska, przygotowane z wysoką zawartością mięsa wieprzowego. Dodatek cebuli, śmietany 30% i majeranku dopełnia całość, tworząc klasyczną, sycącą zupę obiadową, typową dla kuchni śląskiej. Żur ma wyrazny, ale zbalansowany smak i dobrze sprawdza się jako samodzielny posiłek.

Skład

• woda

• zakwas 15% (woda, mąka żytnia, czosnek świeży)

• ziemniaki 11%

• boczek wędzony (boczek 95%, woda, sól, przyprawy)

• kiełbasa biała 6,5% (mięso wieprzowe – 90 g mięsa użyto do przygotowania 100 g produktu, woda, sól, przyprawy, pieprz)

• kiełbasa wiejska zwyczajna (mięso wieprzowe – 90 g mięsa użyto do przygotowania 100 g produktu, woda, sól, przyprawy, pieprz)

• cebula

• śmietana 30%

• sól

• pieprz

• majeranek

Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać gluten (z pszenicy, żyta, jęczmienia) oraz seler.

Zastosowanie i serwowanie

Żur śląski z ziemniakami 900 ml jest gotowy do spożycia po podgrzaniu:

• w garnku – na małym ogniu, mieszając,

• w kuchence mikrofalowej

Najlepiej podawać:

• samodzielnie jako sycącą zupę obiadową,

• z pieczywem,

• z dodatkiem świeżo mielonego pieprzu lub majeranku.

FAQ – najczęstsze pytania

Czym różni się żur śląski od klasycznego żurku?
Żur śląski jest zazwyczaj gęstszy, zawiera ziemniaki i bardziej rozbudowaną wkładkę mięsną.

Czy smak jest intensywnie kwaśny?
Nie. Zakwas nadaje wyraźną, ale zbalansowaną kwasowość, bez dominującej ostrości.

Na ile porcji wystarcza opakowanie 900 ml?
Opakowanie wystarcza na 2 solidne porcje zupy.

Tradycyjny żur w gotowej formie

Żur śląski z ziemniakami 900 ml to propozycja dla osób ceniących regionalne smaki, naturalny skład i wygodę gotowych zup inspirowanych kuchnią domową.