do kasy suma: 0,00 zł

Szynka tradycyjna

Name: Szynka tradycyjna (wieprzowa, wędzona)
Brand: Urbanowscy
SKU: 39
Availability: InStock

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 63,90 zł 63.90

/ kg

( 1 kg = 63,90 zł )

* SPOSÓB KROJENIA:

W KAWAŁKU
W PLASTERKACH

ilość

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Producent: Urbanowscy

zapytaj o produkt

Opis

Szynka tradycyjna od rodzinnej masarni Urbanowscy to klasyczna, chuda szynka wieprzowa — długo peklowana i wędzona według sprawdzonej receptury. Powstaje z mięsa z szynki o krótkim składzie, dzięki czemu smak buduje samo mięso i dym, a nie lista dodatków. Delikatna i krucha, jest gotowa do spożycia: świetnie sprawdza się w cienkim plastrze na kanapce, na desce wędlin i jako dodatek do ciepłych dań.

Skład: szynka wieprzowa, peklosól, przyprawy.

Sprzedaż na wagę — jak rozliczamy

Szynkę sprzedajemy na wagę (cena za kilogram), a każdy kawałek kroimy ręcznie, więc masa porcji może się nieznacznie różnić. Po zważeniu zamówienia rozliczamy różnice cenowe automatycznie: nadpłatę zwracamy na Twoje konto bankowe, drobną dopłatę (jeśli waga przekroczyła deklarację) prosimy uregulować. Płacisz dokładnie za to, co dostajesz.

Co wyróżnia szynkę tradycyjną

Nazwa mówi wprost, czego się spodziewać: to szynka robiona po staremu, bez chodzenia na skróty. Chude mięso z szynki jest długo peklowane — dzięki czemu równomiernie nabiera smaku i zachowuje soczystość — a następnie wędzone, co daje jej wyrazisty, klasyczny aromat wędzonki. Krótki skład (mięso, peklosól, przyprawy) sprawia, że szynka smakuje „mięsem", a nie dodatkami. To wybór dla osób, które szukają zwykłej, dobrej szynki na co dzień, bez zbędnych ulepszaczy.

1 Chuda szynka wieprzowa — z mięsa z szynki, o zwartej, kruchej strukturze i niskiej zawartości tłuszczu.

2 Długo peklowana — powolne peklowanie daje równomierny smak i soczystość w całym plastrze.

3 Wędzona i krótki skład — wyrazisty aromat wędzonki, bez zbędnych dodatków smakowych.

4 Od rodzinnej masarni Urbanowscy — wyrób rzemieślniczy według receptury przekazywanej w rodzinie.

Do czego pasuje szynka tradycyjna

• Codzienna kanapka — cienkie plastry na pieczywie z masłem i świeżymi warzywami, na śniadanie lub do pracy.

• Deska i przystawki — na zimnym półmisku obok serów, ogórków kiszonych i pieczywa na zakwasie.

• Do ciepłych dań — pokrojona i dodana do jajecznicy, zapiekanki czy tosta z serem.

Producent — masarnia Urbanowscy

Szynkę wytwarza rodzinna masarnia Urbanowscy z Dolnego Śląska, stawiająca na krótki skład i tradycyjne peklowanie oraz wędzenie. Znajdziesz ją w naszej ofercie szynek wieprzowych, obok innych regionalnych wyrobów. O wyborze i rodzajach wędlin rzemieślniczych piszemy w przewodniku.

PRODUCENTUrbanowscy

RODZAJSzynka wieprzowa peklowana i wędzona

MIĘSOWieprzowina (mięso z szynki)

SMAKKlasyczny, wędzony; chuda i krucha

FORMADo wyboru: w kawałku lub w plasterkach

SPRZEDAŻNa wagę (cena za kg)

PRZECHOWYWANIELodówka 2–6°C, w papierze kaszerowanym

DOSTAWADPD, InPost — w torbie termicznej z wkładami chłodzącymi

Najczęstsze pytania o szynkę tradycyjną

Co to jest szynka tradycyjna?

To chuda szynka wieprzowa robiona klasyczną metodą: długie peklowanie i wędzenie, z krótkim składem. Chodzi o smak samego mięsa, bez ulepszaczy i wypełniaczy.

Czy jest gotowa do jedzenia?

Tak — jest peklowana i wędzona, gotowa do spożycia. Podajesz ją na zimno w plastrach albo dodajesz na ciepło do jajecznicy czy zapiekanki.

Z jakiego mięsa jest zrobiona?

Z chudego wieprzowego mięsa z szynki, peklowanego i doprawionego przyprawami. Skład jest krótki i przejrzysty.

W kawałku czy w plasterkach?

Możesz wybrać obie formy. Kawałek dłużej zachowuje świeżość i sam decydujesz o grubości plastra; plasterki są wygodniejsze na kanapkę i deskę wędlin.

Jak przechowywać szynkę tradycyjną?

Trzymaj ją w lodówce (2–6°C), owiniętą w papier kaszerowany, który pozwala wędlinie oddychać. Najlepiej smakuje w ciągu kilku dni od pokrojenia.

Zamów z dostawą chłodniczą

Szynkę pakujemy w papier kaszerowany i wysyłamy w torbie termicznej z wkładami chłodzącymi, kurierem DPD lub przez InPost, następnego dnia roboczego w całej Polsce. Sprawdź też pozostałe wyroby w kategorii szynki wieprzowe.