do kasy suma: 0,00 zł

» Strona główna
» Ryby
» Śledzie i przetwory rybne
» Paprykarz z pstrąga wędzonego 300g

Paprykarz z pstrąga wędzonego 300g

Name: Paprykarz z pstrąga wędzonego 300g
Brand: Chomfish
SKU: 6990
Availability: InStock

paprykarz-z-pstraga-wedzonego-chomfish-sloik-300g

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 26,90 zł 26.90

/ szt.

ilość

szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Chomfish

zapytaj o produkt

Opis

Paprykarz z pstrąga wędzonego na gorąco, w którym ryba stanowi połowę zawartości słoika. Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss) trafia tu prosto z wędzarni producenta, a resztę masy tworzą ryż, smażone warzywa i trzy formy pomidora. Gotowa pasta do smarowania w słoiku 300 g — bez czyszczenia ryby z ości i skóry, czyli bez tego, co przy domowym paprykarzu zabiera najwięcej czasu.

Skład: pstrąg wędzony na gorąco (Oncorhynchus mykiss) 50%, ryż gotowany, cebula, warzywa smażone (marchew, pietruszka, seler, por), pomidory krojone, passata pomidorowa, koncentrat pomidorowy, olej roślinny, chili, pieprz, sól.
Alergeny: RYBA, SELER. Może zawierać śladowe ilości GORCZYCY.

Smak buduje się na dwóch filarach: aromacie pstrąga z wędzarni i kwaskowej bazie pomidorowej. Chili, pieprz i sól stoją na końcu listy składników, więc występują w niewielkich ilościach — paprykarz jest wyraźnie doprawiony, ale nie ostry. Ryż i smażone warzywa zagęszczają masę na tyle, że dobrze trzyma się na pieczywie i nie spływa z kromki.

Co wyróżnia ten paprykarz z pstrąga

1 50% wędzonego pstrąga — połowa słoika to mięso ryby, a nie wypełniacz

2 Pstrąg wędzony, nie gotowany — dym daje aromat, którego nie ma paprykarz z ryby przetworzonej na surowo

3 Pomidor w trzech postaciach — krojone pomidory, passata i koncentrat pomidorowy zamiast samego koncentratu

4 Warzywa smażone, nie gotowane — marchew, korzeń pietruszki, seler i por podsmażone przed połączeniem z rybą

5 Krótki skład — nie ma w nim konserwantów, barwników ani wzmacniaczy smaku

Jak podać paprykarz z pstrągiem

Produkt jest gotowy do jedzenia prosto ze słoika. Słoik 300 g wystarcza na osiem do dziesięciu kanapek, licząc około 30 g na kromkę.

• Na kanapkę i grzankę — na chlebie na zakwasie, z ogórkiem kiszonym albo szczypiorkiem

• Do tortilli i wrapów — z sałatą i papryką konserwową jako szybki lunch do pracy

• Do jajek faszerowanych — połączony z żółtkiem zastępuje klasyczne nadzienie

• Jako baza sosu do makaronu — podgrzany na patelni z odrobiną wody z gotowania makaronu

• Do faszerowania warzyw — nadzienie do papryki lub cukinii przed zapieczeniem

Producent: Chomfish — własne gospodarstwo rybackie na Pomorzu

Chomfish prowadzi gospodarstwo rybackie w Krągu pod Polanowem i kontroluje drogę ryby od hodowli po słoik. Pstrągi trafiają do tradycyjnej wędzarni, gdzie są wędzone w naturalnym dymie z drewna olchowego i bukowego. Ten sam surowiec znajdziesz w filecie z pstrąga wędzonym na ciepło, jeśli wolisz rybę w całych płatach zamiast pasty.

Paprykarz z pstrąga a paprykarz szczeciński

Klasyczny paprykarz szczeciński powstawał z białej ryby morskiej — najczęściej mielonego mięsa dorsza lub miruny — połączonej z ryżem, cebulą i koncentratem pomidorowym. Ta wersja zachowuje warzywno-ryżową konstrukcję pierwowzoru, ale zamiast białej ryby morskiej wchodzi do niej wędzony pstrąg słodkowodny. Efekt jest wyraźnie dymny i mniej słony niż paprykarz puszkowy. Jeśli szukasz tradycyjnego smaku z dorszem, w ofercie jest paprykarz kołobrzeski w mniejszym słoiku; paprykarz robi się też z makreli i innych ryb wędzonych.

PRODUCENTChomfish — Krąg pod Polanowem, Pomorze

SUROWIECPstrąg tęczowy wędzony na gorąco, 50%

BAZARyż, smażone warzywa, pomidory i passata

SMAKWędzony, pomidorowy, łagodnie pikantny

OPAKOWANIESłoik szklany 300 g

ALERGENYRyba, seler; śladowo gorczyca

PRZECHOWYWANIELodówka 2-6°C, termin min. 7 dni od wysyłki

DOSTAWADPD Food, InPost Kurier i Paczkomat — torba termiczna

Najczęstsze pytania o paprykarz z pstrągiem

Ile ryby jest w tym paprykarzu?

Pstrąg wędzony na gorąco stanowi 50% składu i jest pierwszym składnikiem na etykiecie. Pozostała połowa to ryż, smażone warzywa, pomidory, olej i przyprawy.

Czy paprykarz z pstrąga trzeba podgrzewać?

Nie. Ryba jest już wędzona, a warzywa i ryż ugotowane — produkt jest gotowy do jedzenia prosto ze słoika. Podgrzewać warto tylko wtedy, gdy robisz z niego sos do makaronu lub farsz do zapiekania.

Czy jest ostry?

Łagodnie pikantny. Chili znajduje się na końcu listy składników, a składniki wymienia się w kolejności malejących ilości — jest go więc niewiele. Wyczuwalna jest raczej ciepła nuta pieprzu niż ostra papryka.

Jakie alergeny zawiera?

Dwa alergeny są w samym składzie: ryba (pstrąg) oraz seler, który wchodzi w skład smażonych warzyw. Producent ostrzega dodatkowo przed śladowymi ilościami gorczycy.

Jak przechowywać po otwarciu?

Słoik trzymaj w lodówce w temperaturze 2-6°C, także przed otwarciem. Po otwarciu zawartość najlepiej zjeść w ciągu dwóch, trzech dni i nabierać czystą łyżką.

Czym różni się od domowego paprykarza?

Recepturą ryby. W domowym paprykarzu zwykle rozdrabnia się rybę wędzoną kupioną w całości, po uprzednim oddzieleniu skóry i ości. Tutaj tę pracę wykonuje producent, który wędzi pstrągi z własnej hodowli i od razu łączy je z bazą warzywną.

Zamów z dostawą chłodniczą

Słoik pakujemy w torbę termiczną z wkładami chłodzącymi i wysyłamy kurierem DPD Food albo InPostem — do paczkomatu lub pod adres. Zobacz też całego pstrąga wędzonego oraz pozostałe śledzie i przetwory rybne, jeśli kompletujesz zestaw na zimną kolację.