Owsianka z jagodami goji i chia bezglutenowa 400g

Sypka mieszanka na owsiankę: pełnoziarniste płatki owsiane bezglutenowe, otręby owsiane, siemię lniane oraz nasiona chia, jagody goji i morwa biała. Wystarczy zalać wrzątkiem, mlekiem albo napojem roślinnym — nic nie trzeba dosypywać. Producent nie dodaje cukru; słodycz daje suszony owoc, który jest już w opakowaniu. 400 g to osiem porcji po 50 g.

Po ugotowaniu owsianka wychodzi gęsta, kremowa i sycąca — odpowiadają za to otręby i chia, które chłoną płyn i wiążą całość. Smak jest zbożowy i łagodny, z kwaskowatym akcentem od goji i wyraźną słodyczą rodzynek, które w gorącym mleku pęcznieją i miękną. Morwa biała jest najdrobniejsza i najsłodsza, czuć ją raczej w tle. Ziarna siemienia i nasion chia zostają lekko wyczuwalne pod zębami, co daje kontrast dla miękkich płatków. Sama w sobie jest smaczna i nie wymaga dosładzania, ale dobrze znosi towarzystwo owoców.

„Bez dodatku cukrów", a w tabeli 12,9 g cukrów — skąd ta różnica

Producent deklaruje brak cukru dodanego i to jest zgodne ze składem: na liście nie ma cukru, syropu ani słodzika. Cukry widoczne w tabeli wartości odżywczych — 12,9 g na 100 g — pochodzą w całości z suszonych owoców, czyli z rodzynek, morwy białej i goji. W porcji 50 g wychodzi około 6,5 g cukrów, mniej więcej tyle, co w garści rodzynek. To rozróżnienie warto znać, jeśli liczysz cukry, a nie tylko sprawdzasz, czy producent czegoś nie dosypał.

Co wyróżnia tę owsiankę

Jak przygotować — na ciepło i jako nocna owsianka

Na ciepło. Do rondelka wsyp 50 g mieszanki, zalej 180 ml wody, mleka albo napoju roślinnego i gotuj na małym ogniu około 5 minut, co chwilę mieszając. Jeśli lubisz rzadszą konsystencję, dolej pod koniec kilka łyżek płynu — chia i otręby potrafią zagęścić owsiankę mocniej, niż się spodziewasz. Można też po prostu zalać wrzątkiem w miseczce i przykryć na 10 minut, ale wtedy płatki zostaną bardziej sprężyste; to nie są płatki błyskawiczne.

Na zimno, czyli nocna owsianka z chia. Wsyp 50 g do słoika, zalej 150 ml mleka lub napoju roślinnego, zamieszaj i wstaw do lodówki na 8-10 godzin. Rano uzupełnij ulubionymi dodatkami i gotowe — bez gotowania i bez podgrzewania. Ta wersja wychodzi gęstsza i chłodniejsza w smaku, a ziarna chia są w niej wyraźniej wyczuwalne. Do pracy najlepiej nastawić ją od razu w zakręcanym słoiku.

W obu wariantach owsianka z nasionami chia zachowuje się tak samo: im dłużej stoi, tym bardziej gęstnieje. Jeśli po nocy w lodówce wyda Ci się zbyt zbita, wystarczy wlać kilka łyżek mleka i zamieszać.

Z czym ją łączyć

Owies bezglutenowy — co to właściwie znaczy

Owies sam w sobie nie zawiera glutenu pszenicznego, ale w zwykłym obrocie niemal zawsze podróżuje tymi samymi maszynami i magazynami co pszenica czy jęczmień, więc bywa nimi zanieczyszczony. Owies bezglutenowy pochodzi z osobnego łańcucha — od uprawy, przez transport, po przemiał — i jest badany pod kątem zawartości glutenu. Dlatego na etykiecie owies pozostaje wymieniony jako alergen (to zboże z tej grupy), a jednocześnie produkt może być oznaczony jako bezglutenowy. Jeśli stosujesz dietę bezglutenową ze wskazań lekarskich, tolerancję owsa warto ustalić z osobą prowadzącą.

Czym różni się od zwykłych płatków owsianych

To nie są same płatki, tylko gotowa kompozycja. W torebce znajdziesz płatki, otręby, dwa rodzaje nasion i trzy suszone owoce w ustalonych proporcjach, więc nie musisz trzymać w szafce pięciu opakowań. Jeśli wolisz komponować śniadanie sam, w tej samej kategorii mamy płatki owsiane górskie bezglutenowe do samodzielnego łączenia. A jeśli szukasz tej samej wygody, ale w innym smaku, sprawdź owsiankę jabłko-porzeczka — to wariant owocowy, bez goji i chia.

Najczęstsze pytania o tę owsiankę

Zamów z dostawą

Wysyłamy kurierem DPD Food oraz InPostem — kurierem i do paczkomatu. Zobacz też pozostałe płatki, musli i granolę, jeśli kompletujesz śniadaniową szafkę.