Boczek surowy pancetta kostka 100g Primavera

Name: Boczek pancetta BIO w kostce 100 g
Brand: Primavera
SKU: 8020819008761
Availability: InStock

boczek pancetta bio w kostce Primavera 100 g

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 16,70 zł 16.70

/ szt.

ilość

szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Primavera

zapytaj o produkt

Opis

Boczek pancetta BIO w kostce od Primavera to autentyczny włoski boczek dojrzewający, pokrojony w wygodną kostkę i gotowy do użycia. Powstaje z boczku wieprzowego z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego, z włoskich gospodarstw, i jest bezglutenowa. To klasyka włoskiej kuchni: podsmażona chrupiąco daje głęboki, mięsny smak carbonary, amatriciany i sosów do makaronu, a jako wyrób dojrzewający można ją podać także bez smażenia.

Skład: boczek wieprzowy*, sól, przyprawy*, substancja konserwująca: azotyn sodu. *składnik z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Produkt bezglutenowy.

Czym jest boczek pancetta

Pancetta to włoski boczek peklowany i dojrzewający — odpowiednik naszego boczku, ale przygotowany według śródziemnomorskiej tradycji, na sucho, bez wędzenia. Dojrzewanie nadaje mu wyrazisty, skoncentrowany smak i sprawia, że jest gotowy do jedzenia. W formie kostki (cubetti) to przede wszystkim wygodny składnik do gotowania — nie musisz nic kroić, wysypujesz kostkę wprost na patelnię. W odróżnieniu od boczku wędzonego pancetta nie ma nuty dymu; smak budują mięso, sól i czas dojrzewania.

1 Włoska pancetta dojrzewająca — peklowana na sucho, bez wędzenia; skoncentrowany, mięsny smak.

2 Certyfikat BIO — boczek z włoskich gospodarstw ekologicznych, produkt bezglutenowy.

3 Wygodna kostka — pokrojona i gotowa do patelni; oszczędza czas, wystarczy wysypać i podsmażyć.

4 Wszechstronna — do carbonary i sosów, a jako wyrób dojrzewający nadaje się też do zjedzenia bez smażenia.

Do czego użyć boczku pancetta

• Do makaronów — podsmażona na złoto to serce carbonary i amatriciany oraz baza aromatycznych sosów.

• Do risotto, zup i warzyw — dodana na początku smażenia daje głęboki, umami smak minestrone, risotto czy duszonej fasolki.

• Na sałatki i pizzę — chrupiące skwarki na sałatkę z rukolą, do zapiekanek albo na domową pizzę.

Producent — Primavera

Pancetta pochodzi od marki Primavera, specjalizującej się w ekologicznych wyrobach włoskich. Pakowana jest w atmosferze ochronnej, co chroni świeżość i aromat. Szukasz innych boczków? Zajrzyj do kategorii boczków, a różnice między wariantami wyjaśniamy we wpisie boczek wędzony vs surowy.

PRODUCENTPrimavera

RODZAJWłoski boczek pancetta, dojrzewający (niewędzony)

MIĘSOBoczek wieprzowy BIO z włoskich gospodarstw

SKŁADBoczek wieprzowy BIO, sól, przyprawy BIO, azotyn sodu; bezglutenowy

FORMAKostka (cubetti), gotowa do patelni

GRAMATURA100 g (opakowanie w atmosferze ochronnej)

PRZECHOWYWANIELodówka, maks. 4°C; po otwarciu zużyj w ciągu 3 dni

DOSTAWADPD Food, InPost Kurier, Paczkomat InPost — przesyłka zabezpieczona termicznie

Najczęstsze pytania o boczek pancetta

Co to jest boczek pancetta?

To włoski boczek peklowany i dojrzewający na sucho, bez wędzenia. Odpowiednik polskiego boczku, ale o skoncentrowanym, śródziemnomorskim smaku. W kostce jest wygodnym składnikiem do gotowania.

Czy pancettę trzeba smażyć?

Nie musisz — to wyrób dojrzewający, więc można go zjeść bez obróbki. W praktyce kostkę pancetta najczęściej podsmaża się na chrupko do makaronów, sosów i zup, bo wtedy oddaje najwięcej smaku.

Czy jest bezglutenowa i ekologiczna?

Tak — ma certyfikat ekologiczny i jest bezglutenowa. W składzie, obok boczku, soli i przypraw, jest azotyn sodu jako substancja konserwująca. Nie zawiera węglowodanów, więc pasuje też do diet niskowęglowodanowych.

Do czego najlepiej pasuje kostka pancetta?

Do carbonary, amatriciany i innych sosów do makaronu, do risotto, zup (np. minestrone), duszonych warzyw, a po podsmażeniu do sałatek i na pizzę.

Jak przechowywać pancettę?

Trzymaj ją w lodówce, w temperaturze nie wyższej niż 4°C. Po otwarciu opakowania zużyj ją w ciągu 3 dni.

Zamów z dostawą chłodniczą

Pancettę wysyłamy w przesyłce zabezpieczonej termicznie — kurierem DPD Food, kurierem InPost albo do Paczkomatów InPost (w torbie termicznej z wkładami chłodzącymi). Zamówienie nadajemy następnego dnia roboczego. Sprawdź też pozostałe wyroby w kategorii boczki.